Heute Abend veranstalten guten Freunden von mir ein gemütliches Barbecue. Da es in unserem Freundeskreis so üblich ist, dass jeder etwas mitbringt habe ich meinen Lieblingssalat gemacht. Couscoussalat! Er ist knackig, frisch und super lecker.
Das Rezept:
Lollo Rosso Salat
Tomaten
Zwiebel
Mozzarella
Couccous
Zum würzen: Salz, Pfeffer, Olivenöl
Die Menge der Zutaten variieren je nach Personenanzahl.
Alles schön kleinschnippeln, gut würzen und liebevoll zusammenrühren.
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